Giardino Botanico
La Cutura S.r.l.

“C’è un Giardino Botanico nato nella pietra, dove la meraviglia dell’esistenza abita da sempre”

Il Giardino Botanico “La Cutura”, un’antica tenuta di campagna costruita nel classico stile rurale di fine ottocento, è oggi un rinomato giardino botanico che si estende per 35 ettari ed ospita una delle più ricche raccolte di piante rare: grasse e tropicali.
Un paradiso nato dalla pietra (Cutura – da “cute”, sinonimo dialettale di pietra), unico in Italia, ricco di flora, luogo di conoscenza e ricreazione, dove piacere e natura si fondono in perfetta armonia, in un trionfo di profumi e colori.

Seguendo un percorso botanico lungo i viali di rose, giardini di piante aromatiche ed aiuole di piante mediterranee ed officinali, fra il laghetto di papiri e ninfee, il giardino roccioso, attraverso l’agrumeto ed il bosco di Lecci si giunge ad un’imponente serra di mille metri quadrati dove sono raccolti e catalogati oltre 2000 esemplari di piante grasse e succulente di varia provenienza, preziose per rarità, tipologia e dimensione.

Restaurant
Il ristorante, completamente immerso nella natura e nelle fragranze della campagna “Dejeuner sur l’Herbe”, offre menù semplici e raffinati, ispirati ad antichi sapori arricchiti da nuove scoperte armoniose nel pieno rispetto della genuinità e della tradizione.
È possibile cenare tutte le sere eccetto il martedì e pranzare il sabato e la domenica mattina; è gradita la prenotazione.
Inoltre è sempre assicurato un servizio bar al Café de La Cutura.

Centro Culturale
In una vecchia stalla completamente ristrutturata, sorge oggi una sala corsi – conferenze, dove si organizzano periodicamente mostre ed incontri di interesse artistico e culturale.

Omaggio a Salvatore Cezzi

Benvenuti,

questo giardino è il frutto della passione, tenacia e amore per la natura di un uomo, Salvatore Cezzi che ha dedicato tutta la sua vita a progettare, realizzare e accrescere questa meravigliosa realtà.

Quando negli anni settanta ereditò questa masseria, ai suoi occhi si presentò solo come una grande tenuta abbandonata da anni, che lasciava trasparire i fasti di un tempo dove la storia ci racconta che questo era il luogo di raccolta di tante famiglie del circondario che vivevano e lavoravano, accudendo gli animali coltivando la terra e gli uliveti e producendo i prodotti derivanti, che poi era il sostentamento per loro e per i proprietari.

Aperto il cancello ironia della sorte nella parte sovrastante sono forgiate delle iniziali che attengono al precedente proprietario (il Nonno), ma che riportavano perfettamente a lui regalandogli, già prima di cominciare il suo progetto, quel senso di appartenenza al luogo e agli spazi, come fosse già scritto dal fato, nel corso degli anni senza lesinare fatiche e tempo cominciò la sua opera di bonifica e rinascita della tenuta dandogli una connotazione diversa più rispondente ai tempi ma soprattutto alla sua passione, le piante e specialmente le piante grasse e succulente.

Servizio Giornalistico “Terre del Salento”

L’emittente locale Telerama intervista Salvatore Cezzi,

il creatore della struttura il quale racconta la storia del parco.

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